Tuesday, December 6, 2011

Mennyire elég az annyi? - low budget étkezés


A Kantar Worldpanel kutatása szerint Portugáliában az alsó osztályba tartozók 23,60 eurót költenek élelmiszerre hetente, a közép osztály pedig közel 31 eurót, nem számítva az éttermi étkezéseket. - áll a Sábado heti lapban megjelent egy cikkben... Ezt leszámítva tartom botrányosnak az újságíró tollából, vagy billentyűzetéből megjelent sorokat, mely szerint az írója bemutatta, hogy ez mennyire lehetetlen. Tudom én, hogy 3,37 euróról beszélünk naponta, és ez sok esetben nem elég egy változatos és tartalmas étrendre, ha még idő hiánnyal is küszködünk, de ez nem jelenti azt hogy konzerv virslin ill konzerv sóleten kelljen kibírnia egy hetet, hogy penészes húst egyen, majd a hét végére elrontott gyomorral és közel fél kiló fogyással érkezzen, majd megmutassa az amúgy egyre szegényebb népnek, hogy amúgy, e hét végén a barátnőjével egy étteremben 33 eurót költöttek vacsorára... Hát igen, nem is értem, hogy engedhette a szerkesztő, hogy ez a cikk megjelenjen, nem egy főzni és vásárolni/tervezni nem tudó férfinek kellett volna egy ilyen cikket megírnia. Amióta olvastam, csak azon jár az agyam, hogy ez a napi kicsit több, mint 3 euró ennyi kevés itt Portugáliában?
Kevés persze, de azért nem ennyire, hogy egy hét alatt lebetegedjünk és szenvedjünk.
A portugálok szerintem nagyon sok olcsó és tápanyagban és vitaminban gazdag recepttel rendelkeznek.
Nem rég folyt egy kampány, recept füzeteket osztottak teljen menütervvel, ahol az étel adagok minden esetben 1 euró alatt voltak.
Ha januártól megint drágulnak az árak és csökkenek a bérek, akkor miért kell egy olyan cikket közölni, ami az mutatja meg, hogy egy újságíró, láthatóan nem törődöm ételmódot élve különben, nem aggódva azon, hogy mit eszik, egy héten át, hogy szenvedett és evett borzasztó ételeket.

Hogy én mit gondolok? Minden probléma nélkül tudnék heteken át ennyi pénzből élni, és változatosan enni, ugyanakkor örülök, hogy megengedhetek magamnak egy két luxus terméket. Fair tradeből származó zöld teát ihatok, tönkölylisztből süthetek otthon kenyeret, egy eurós tejfölt etc. Nem bánom, hogy szinte minden nap főzök, mert így tudom mi kerül a tányéromra, és honnan, portugál zöldséget és gyümölcsöt veszek szinte mindig, kihasználom az akciókat és előre tervezek, így beleférnek az én kis édes luxus termékeim....

Szóval kérem szépen, felháborító volt a cikk, szerintem.

Az eredeti cikk itt olvasható - Sábado - 23/11/2011 - 98. old. http://www.sabado.pt/epapper/